El Gobierno Vasco apuesta por el talento joven y la excelencia en la gastronomía con el programa 'Gastrobikain'

VITORIA, 21 Sep.

Este sábado, el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco ha anunciado la puesta en marcha de las ayudas del programa 'Gastrobikain', destinado a promover la calidad gastronómica en Euskadi, con una inversión de un millón de euros.

Las bases de la convocatoria establecen que estas ayudas tienen como objetivo principal apoyar iniciativas estratégicas en el sector gastronómico y alimentario, tanto de jóvenes emprendedores recién titulados en gastronomía como de negocios consolidados de reconocido prestigio.

Los fondos para estas subvenciones provienen exclusivamente de los créditos asignados en los Presupuestos Generales de la Comunidad Autónoma del País Vasco, con un total de 1.050.000 euros, distribuidos entre este año y el siguiente.

Del total de la inversión, 630.000 euros se destinarán a impulsar nuevos proyectos gastronómicos, 420.000 euros se enfocarán en la consolidación de la excelencia. Las ayudas consistirán en subvenciones a fondo perdido, cubriendo hasta el 40% de la inversión subvencionable con un límite de 50.000 euros por proyecto en el caso de nuevas iniciativas, y hasta 80.000 euros por proyecto para negocios consolidados.

Los interesados en solicitar estas ayudas tienen de plazo hasta el 21 de octubre para presentar sus propuestas y formar parte de esta iniciativa que busca impulsar el talento y la calidad en la gastronomía vasca.