Introducción

Vitoria es una ciudad con mucho que ofrecer a sus visitantes. No solo es la capital del País Vasco, sino que también es un lugar lleno de historia, cultura y gastronomía. En este artículo, te proponemos una ruta por las calles de la ciudad para disfrutar de sus famosos pintxos y descubrir su arte urbano.

Comenzando la ruta: el Casco Histórico

Para empezar nuestra ruta por Vitoria, nada mejor que adentrarnos en su casco histórico. Aquí, encontramos la famosa Plaza de la Virgen Blanca, un lugar emblemático que nos da la bienvenida a la ciudad. Desde aquí, podemos seguir por la calle Dato, llena de tiendas y cafés, hasta llegar a la Plaza de España.

En este lugar, se encuentra el famoso reloj floral, un lugar perfecto para tomar fotos y admirar la belleza de la ciudad. Siguiendo por la calle Postas, llegamos a la Plaza del Machete, donde podemos disfrutar de unos pintxos en alguno de sus bares y tascas.

Primer pintxo: La Croqueta

La croqueta es uno de los pintxos más populares en Vitoria. En la Plaza del Machete, encontramos varios bares y tascas que ofrecen este manjar. Las hay de jamón, de bacalao, de pollo, de hongos... Pero la más famosa es la de jamón. Crujiente por fuera y suave por dentro, es una delicia para el paladar.

Descubriendo el arte urbano

Vitoria es una ciudad que también destaca por su arte urbano. Mientras seguimos nuestra ruta, podemos encontrar numerosos murales y graffitis que nos sorprenden con sus diseños y colores. Uno de los lugares más interesantes para admirar el arte urbano es el barrio de Zaramaga.

En este barrio, encontramos el mural más grande de Europa: "La Ciudad de las Mujeres". Este impresionante mural, de más de 200 metros de longitud, fue creado por el colectivo de artistas feministas "Kokoen". Representa a mujeres de todas las edades y etnias, y busca visibilizar la lucha contra la violencia machista y por la igualdad de género.

Segundo pintxo: El Gilda

El Gilda es otro de los pintxos más populares en Vitoria. Consiste en una guindilla, una aceituna y una anchoa, todo ello pinchado en un palillo. Es un pintxo muy sencillo pero lleno de sabor. En la calle Cuchillería, encontramos varios bares que ofrecen este manjar, entre ellos el famoso bar "Txakelarre".

Continuando la ruta por Vitoria

Continuando por las calles de Vitoria, llegamos a la Catedral de Santa María, uno de los monumentos más importantes de la ciudad. Esta catedral gótica del siglo XIII destaca por su fachada principal y por su imponente torre.

Tras visitar la catedral, podemos seguir por la calle Herrería hasta llegar a la Plaza del Matxete, donde podemos disfrutar de más pintxos en algún bar o taberna. Desde aquí, podemos seguir por la calle Dato hasta llegar de nuevo a la Plaza de la Virgen Blanca, donde finalizamos nuestra ruta por Vitoria.

Último pintxo: La Tortilla de Patatas

Para terminar nuestra ruta gastronómica por Vitoria, nada mejor que probar la tortilla de patatas. Este típico plato español se hace con huevos, patatas y cebolla, y es una delicia para el paladar. En la Plaza de la Virgen Blanca, encontramos varios bares que ofrecen este manjar, como el famoso bar "El Portalón".

Conclusiones

Vitoria es una ciudad llena de sorpresas. Su casco histórico, su arte urbano y su gastronomía son solo algunos de los atractivos que ofrece. Esperamos que esta ruta por las calles de Vitoria te haya resultado interesante y que puedas visitar la ciudad en un futuro próximo.