Alerta por Listeria en jamón cocido Urkabe: revisa tu nevera
Listeria en jamón cocido Urkabe, lote 61027. No lo consumas y revisa tu nevera. Qué síntomas vigilar y a quién llamar.
Si tienes jamón cocido de la marca Urkabe en casa, revisa el envase ya. El Departamento de Salud del Gobierno Vasco ha detectado Listeria monocytogenes en este producto y pide no consumirlo.
La alerta afecta al jamón cocido Urkabe en envase de plástico, lote 61027, con fecha de caducidad 26/11/2026 y un peso de 175 gramos por unidad. Es un producto refrigerado. La distribución inicial se hizo a varias comunidades autónomas, entre ellas Euskadi, y no se descarta que haya habido redistribuciones a otras comunidades.
La empresa ha iniciado la retirada del producto del mercado y, según la información disponible, ha recuperado la mayoría de las unidades. Sin embargo, no se puede descartar que queden pequeñas cantidades en los hogares.
Qué hacer: la Consejería vasca de Salud recomienda no consumir el producto afectado y estar atento si lo tienes en casa. Si has comido alguno de este lote y tienes vómitos, diarrea o fiebre, acude a un centro de salud.
Si estás embarazada, el Departamento de Salud recomienda consultar el apartado de alimentación de su Guía del embarazo, donde se explican las prácticas de higiene alimentaria y los alimentos que conviene evitar por riesgos biológicos, entre ellos Listeria monocytogenes. Además, la Consejería ha recordado la importancia de extremar la higiene para evitar la contaminación cruzada con otros productos.