¿Sabes que los cultivos transgénicos podrían mejorar tu comida en sequías? Aquí te contamos cómo.

Los cultivos transgénicos podrían ser la clave para que la comida llegue más fácil en tiempos de sequía. Pero en Europa, su uso está prácticamente prohibido y los trámites son muy largos y caros.

El científico Xabier Simón explica que, aunque estos cultivos pueden ayudar a resistir el calor y la falta de agua, no son la solución definitiva. Además, cultivar estos productos en la UE requiere años y millones de euros, algo que solo las grandes empresas pueden permitirse.

¿Qué significa esto para ti? Que en países como España, y especialmente en Euskadi, la innovación en agricultura está limitada. La falta de opciones hace que dependamos de soluciones tradicionales, que van más lentas y suelen ser menos efectivas ante el cambio climático.

Con estos obstáculos, la seguridad alimentaria en nuestro día a día puede estar en riesgo. La sequía puede reducir las cosechas y aumentar los precios, afectando tu compra y el dinero en tu bolsillo.

Ahora, lo que deberíamos hacer es exigir que los políticos faciliten la investigación y regulación de estas tecnologías. Los agricultores y consumidores necesitamos que seamos parte del cambio y que las soluciones lleguen más rápido y sean accesibles para todos.